За белыми грибами в Мантитобе? - вам в сторону озера Лэйк Виннипег

27.08.2012

На выходных ездили за грибами. Папка у меня в гостях, он специально приехал в грибной сезон погостить. Вопрос, куда поедем? На выбор я предложил два места: либо на север от Виннипега в сторону озера Виннипег, либо на юг далеко за Штейнбах. В оба направления больше сотни километров. Возможно, у нас и ближе где-то растут грибы, но достойного леса я пока не встречал по близости.

На север - это однозначно на заготовку белыми грибами, как на работу. На юг - это, конечно, погулять и прособирать разных грибов, особенно лисичек. Папка потребовал, чтобы я отвёз его в секретное место на севере, где три года назад я за полтора часа нарезал 107 белых грибов и уехал, так как складывать их было некуда больше. С тех пор, я там ни разу не был. Как-то обидно было, что охота за грибами превратилось во что-то похожее на поход на рынок с вёдрами.

Но папка настаивал, он такого никогда ещё не видел. А раз так - то я и не спорю. Проблема только одна, дождей было мало, и были они давно, но выбора особенно не было.

Вот так выглядит этот секретный лес.

Сплошные сосны, причём видно, что посажены рукотворно рядами.

Было очень сухо. Но грибы были, почти все огромные, и старые. Очень, очень много старых маховиков, на которые оставалось только смотреть с сожалением. Правда, поганки, росли бодрячком.

Похоже, это мухомор.

А белые грибы попадались постоянно.

Но червивые практически все.

Я если правильно понимаю, грибы после дождя быстро растут, и если их тут же не срезать - их сожрут черви. А в лесу мы были примерно через неделю после последнего дождя. Думаю, если через два дня после дождя в лесу не появиться, то потом толку мало.

Сыроежки были, очень мало.

В этом лесу, поиск грибов часто превращался в археологические раскопки среди опавшей хвои. Идёшь, видишь холмик...

Понимаешь что там - гриб. Какой? - неизвестно, надо копать. Копаем... сыроежка.

И боровики точно так же по уши в хвое сидят.

Даже страшно подумать, с какой скоростью по такому лесу может лесной пожар пройти... Очень хотелось найти лисичек. В прошлый раз здесь были, но в этот раз штук пять, и то полустарые. Домой привезли, но папка забраковал и выкинул.

В общем, походили по лесу пару часов. Ничего интересного, перерезали один миллион червивых грибов белкам насмех.

Хотя в какой-то момент, шестнадцатилетнее дитя начал кричать мне через пол леса:

- Пап, иди, посмотри, что я интересного нашёл!
- Нашел? - неси, я посмотрю

Я думал гриб какой, а он принёс...

- И нафига ты эту гадость в руки берёшь?
- Ты же сказал принести, я и принёс
- Выкини!
- Можно взять домой?
- Нет!

Кстати, что это за животное, волк?

И так подведём итог. Вот то, что привезли в этот раз.

Хватило на одну сковородку, и на большую кастрюлю очень густого грибного супа из одних белых грибов. Если дожди будут - поедем ещё раз, но уже на юг за Штейнбах. Хочется охоты, разнообразия и лисичек. А без дождей ехать куда-то больше 100 км - смысла, к сожалению, нет.